domingo, 26 de febrero de 2017

MARABUNTA DE GERIATRICOS, por Rhodéa Blasón

 
       El envejecimiento de la población es un hecho de sobra conocido por todos. Nacen pocos niños y la longevidad de vida es cada vez mayor. Por eso se anuncian a "bombo y platillo" la construcción de nuevos geriátricos en los que acabaremos todos si la salud nos permite llegar a la tercera edad. No me cabe duda de que como en años anteriores se produjo el "boom" del ladrillo ahora ocurre lo mismo con las residencias para mayores. Sociológicamente las razones para que un anciano acabe en un centro de este tipo son muchas, muy bien diferenciadas y por todos conocidas: desde hijos que no quieren hacerse cargo de sus progenitores ni valerlos en sus necesidades, hasta los que se avergüenzan de ellos por su estado físico o mental. Hay quien se ampara en que vive muy lejos y que sus padres no quieren dejar el hogar patrocial; si las parejas de los hijos también trabajan no les quedaría tiempo material para atenderlos y tendrían que depender de contratar personal especializado; son difíciles de manejar las personas con dependencia, unos porque se dan cuenta de su incapacidad y otros porque esta les impide incluso pensar por si mismos; ...Hay muchas razones para llevar a los padres a un geriátrico y cada uno debe saber en conciencia por qué lo hace.

      A mí no me gustan las personas que presumen de hacerlo porque sus ancianos les molestan. No cabe duda de que tener un mayor en casa obliga a hacerse responsable de él, a saber que está bien alimentado, que se realizan cada día su necesidades de aseo, higiene física y síquica, hay que dedicarles muchas horas para hablarles y acompañarlos, preocuparse de que su medicación sea la correcta y de llevarlo a sus consultas médicas, ... ¡Para muchos, un trabajo agotador!

    Yo cuidé a mis mayores y me siento orgullosa de ello. Soy, entre otras profesiones, enfermera con un postgrado en geriatría, por lo que sé bien de lo que hablo y soy consciente de que en mi tercera edad acabaré también en una residencia. Se construyen porque hay una demanda excesiva de plazas que son cubiertas con rapidez.

      Pero dicho esto, voy a lo que iba. El problema no es la masiva construcción de geriátricos que se avala con lo que digo en el párrafo anterior. Hablo de la falta de respeto que se refleja hacia los nietos de los mayores que en ellos viven y la mala educación de quienes creen que de los abuelos no se puede aprender nada, que creen que estorban en casa, que dicen que los niños que se crían con sus abuelos pueden padecer algún tipo de trauma, de quien señala que los mayores no pueden comer a la mesa con los niños del hogar porque se baban o les lleva demasiado tiempo, ...¡Falacias!

     ¿En qué realidad social vivimos? ¿Quiénes dicen todas estas atrocidades para calmar sus conciencias malsanas piensan que no van a acabar ellos sus días en una residencia? Por favor, actuemos conforme a nuestras responsabilidades y hagamos cada uno lo que nos parezca, pero no les mintamos a los niños que serán capaces de pensar por sí mismos en próximas generaciones y actuarán conforme les hayan enseñado. Y si tienen abuelos en un geriátrico llévenlos a verlos, porque ser mayor no es contagioso, sólo es que el paso de la vida nos permite seguir cumpliendo años.

       Respeto lo que haga cada uno. Pero verse en una residencia separado del propio entorno, de la familia, de los amigos, ...no es grato. Nos tocará adaptarnos. Pero conforme cumplo años no me gusta la marabunta de geriátricos que se están construyendo. 

     ¡Para mí no son más que un símbolo de una sociedad debilitada por el egoísmo!









viernes, 24 de febrero de 2017

ROSALIA DE CASTRO, por Rhodéa Blasón

    Rosalía de Castro fue una de las mujeres precursoras de la literatura femenina del siglo XIX, abriendo camino para las hembras que hoy en día nos dedicamos a las letras. Figura representativa de la literatura gallega, escrita en gallego, y castellana, escribiendo en castellano. Yo me identifico con sus palabras tantas veces convertidas en canciones por el compositor Amancio Prada y versionadas por multitud de cantantes y rondallas.

    Rosalía escribía poemas y novelas llenas de sensibilidad que permanecen vivas hoy en día y que nos representan a todos los gallegos, dentro y fuera de Galicia. Fue símbolo de la modernidad literaria en unos tiempos en los que escribir siendo mujer, y con obras en gallego, no era bien visto ni por una cosa ni por la otra.

   Pero Rosalía de Castro permanece en los corazones de los amantes de las Letras por la pulcritud de sus obras y de sus poemas. Yo recomendaría leer cualquiera de sus libros, os sorprenderán. Pero en mis momentos de zozobra siempre releo "La hija del mar".


jueves, 16 de febrero de 2017

ADUCIDOS POR LOS MOVILES, por Rhodéa Blasón



           Parece increíble que un aparato móvil de telefonía consiga anular la conciencia de un ser humano, véase la gente que por culpa de ir wasapeando con el móvil cae al mar, cruza la carretera sin mirar si vienen coches, no observan lo que sucede a su alrededor, no ven a las personas en la calle ni las saludan, ...en definitiva, se abstraen del núcleo de sociedad en el que viven. Algunas personas llevan en una mano su tan querido móvil del que no separan su vista y en otra un carrito con un niño pequeño al que no le hacen ni caso. Son muchos los casos de gente aducida por los móviles.

         En una humanidad casi asocial, en la que las personas son incapaces de relacionarse unas con otras frente a frente (siempre hablo en general), es importante el excesivo valor que se le da a estar enviando y recibiendo mensajes de wasap de manera continuada, incluso con seres a quienes no conocen. Los aparatos de telefonía móvil son muy importantes en la vida real, siempre y cuando se les dé de manera única el valor que tienen y se utilicen conscientemente. Pero si el uso al que se destinan no es responsable se convierten en algo baldío y en un juego para ignorantes. Saber utilizar de manera conveniente las nuevas tecnologías no es tarea fácil, hay que ser capaz de no pensar que por ganar en un juego informático de niveles uno tiene más capacidades que los demás, hay que saber que contar la vida privada propia a los desconocidos puede tener consecuencias de elevada gravedad, hay que prever que por “colgar” fotos de los hijos menores de edad en la red se les puede acarrear un peligro serio y hay que concienciarse de que siempre se puede observar mejor la sinceridad de las personas hablando con ellas cara a cara y mirándoles a los ojos.


         El aducimiento de los móviles viene dado porque hay personas que tienen su vida vacía y llena de soledad, aunque vivan muy acompañados. Hoy no se promueve la conversación como antaño. Una tristeza!!!! Quien no sabe como entretenerse de manera inteligente y práctica se engancha al móvil, quizá porque no son capaces de interactuar activamente en conversaciones con otras personas. Es una pena que haya gente aducida por un simple móvil, que te puede salvar la vida si necesitas hacer una llamada urgente o hacértela perder si te distráes con el en el coche. ¿Qué tipo de vida les esperará en el futuro a los aducidos por el móvil? 


  

lunes, 30 de enero de 2017

CAMINO DE PERDER EL TRANSPORTE PUBLICO EN LA COSTA DE LUGO, por Rhodéa Blasón


       Si levantasen la cabeza aquellos hombres visionarios que con caballos
(a veces uno sólo) y carros crearon las líneas de unión pública a principios
del siglo pasado entre las diferentes poblaciones de A Mariña lucense
morirían de pronto con pena por la mala gestión que se hizo de su herencia
en el mundo del transporte. Muchas personas que lean este artículo quizá
no lo crean, pero antaño en esas carretas, tal y como en el antigüo oeste,
viajaban juntos animales y viajeros hasta que alrededor del año 1910
comenzaron a llegar aquellos coches de transporte público que tenían el
volante a la mano derecha y que debían ser conducidos por hombres fornidos,
duros y con una fuerza extrema que les permitía girar la rueda directora a base
de pulsos de fortaleza, los frenos tenían que ser subidos y bajados en muchas
ocasiones para frenarlos o darles a una manivela situada en el frente del autobús,
en el exterior, para encenderlos.
     ¿Cuántos años pasaron? ¿En dónde quedan los esfuerzos de estos pioneros
del transporte público? ¡Cuántas preguntas podría hacer y que no tienen una
respuesta racional, sólo decir que es fruto del progreso! ¡Cuántas familias vivieron
con dignidad gracias a las rutas de línea que forjaron aquellos antecesores que
veían que el transporte público era una necesidad.
    En A Mariña tenía las líneas de transporte la familia Nistal, originaria de Ribadeo,
y que bautizó su empresa con el nombre de la localidad que los vio crecer
empresarialmente, Empresa Ribadeo; en la zona de Ferrol, un médico llamado
Pita, gran gestor, y su cuñado (hermano de su esposa) gobernaban la empresa
El Ideal Gallego, que más tarde pasó a ser IASA. Grandes emprendedores que
entraban por Vilalba a Lugo y unían desde Ferrol a Ribadeo, pasando por la capital
de A Terra Chá. Grandes chóferes y empleados que nunca a nadie dejaron en tierra,
tuvieran o no dinero, viajaran dentro del autobús o en la baca. Unos iban a estudiar,
otros a trabajar, ...otros al médico o los mismos empleados de la empresa viajera
hacían el trabajo, de matera altruista, que hoy realizan las asesorías cobrando.
     ¡En qué pocos años cambió todo! ERSA e IASA se venden a una multinacional
inglesa que no obtiene los rendimientos económicos necesarios para mantener las
líneas. Quizá los usuarios deberíamos pensar que si todos utilizamos el transporte
público contaminamos menos, mantenemos puestos de trabajo y conservamos
parte de nuestra historia, entre otras cosas.
    Por otro lado, los autobuses se conducen como un coche particular (créanme
que sé mucho de lo que hablo), se toca un botón y va solo, no se requiere ni mayor
fortaleza ni mejores reflejos que los demás (no denosto la profesión, la pongo
en valor), por lo tanto el trabajo que antaño hacían dos personas y un mozo
en cada parada ahora lo realiza un hombre solo. Aunque acumule horas de trabajo,
porque conducir un autobús, aunque mejoraran los medios, no es tarea fácil.
     Además, tenemos los enormes gastos de una empresa del transporte que hace
que los billetes de viaje sean más caros: viajan pocas personas, el gasóleo
sube como "el café en una cafetera", los seguros son carísimos, las ruedas y
mantenimiento de los coches, ...sueldos. 
    Los tiempos que vivimos son difíciles para todos, también para las grandes
empresas del transporte que al no tener viajeros no tienen viabilidad económica
para mantener las líneas fundadas hace más de cien años, pero es una pena que
rutas por las que tanto se luchó no tengan posibilidad de subsistir.




                                      Foto del blog: http://asifuimosasivivimos.blogspot.com.es/
                                

martes, 24 de enero de 2017

“LA BERZA RIZADA Y EL GRELO CHAIREGOS ...MEJOR EN EL PUCHERO”, por Rhodéa Blasón



      No me cabe la menor duda de que la comarca de A Chaira desborda en exquisiteces para nuestros delicados paladares. Productos todos ellos de primera calidad y a los que no me canso de elogiar. Pero en esta ocasión voy a centrarme en dos artículos que para mí son un auténtico deleite para degustar: la berza rizada y el grelo de A Terra Chá. Yo he probado estos frutos en distintos puntos de nuestra geografía y nunca he saboreado la dulzura de la berza rizada y del grelo chairegos. Son blandos al paladar y con un sabor que los diferencia con mucha notoriedad. Berza rizada, de pequeña estatura, regordeta y con sus hojas ensortijadas hacia el exterior; el grelo, alto, elegante y con sus láminas más aplanadas. La primera, con poco y fino tallo; el segundo, con largo y grueso brote que al cocinarse se vuelve tierno y suave cual miel a los labios.

    Multitud de recetas y muy variopintas incluyen cada vez más estos dos ingredientes chairegos. Los cocineros tradiccionales continúan haciendo con ellos el caldo y cocido gallegos, empanadas y ensaladas calientes entre otras viandas; pero los “chefs” más vanguardistas los utilizan ya como gelatinas y sabrosos patés de grelos que hacen de ellos auténticas delicias gastronómicas. La verdad es que sólo hay que tener imaginación para llevar a cabo su preparación que acepta tantas posibilidades como seas capaz de crear. Tanto la berza rizada como el grelo son productos muy agradecidos a la hora de su preparación y en las fuentes o soperas resultan la mar de vistosos, solos o acompañados.


    En la actualidad se venden también en conserva todo el año, para la elaboración de recetas más rápidas e integrarse en nuestras despensas para echar mano de ellos según nuestra apetencia. También pueden ser congelados, para no prescindir de poderlos saborear cuando no están en plena temporada. Pero no olvidéis nunca que “la berza rizada y el grelo chairegos ...mejor en el puchero”.



martes, 20 de diciembre de 2016

"PARA GALLINAS Y CAPONES ...A CHAIRA", por Rhodéa Blasón


        “A galiña de Mos” (San Xiao de Mos-Castro de Rey) es una delicia gastronómica que cada vez es más conocida fuera de los límites naturales de A Chaira, no sólo por el impulso publicitario que desde el Concello y vecinos se le otorga, sino que también porque es un artículo culinario de primera calidad y a tener muy en cuenta en las próximas comidas familiares que celebraremos estas Navidades o en cualquier otra fecha señalada en el calendario. En una zona en la que destacamos los típicos y conocidos “capones de Vilalba”, que viajan por el mundo para ser degustados en las mesas más prestigiosas y por grandes personalidades, no podemos obviar en ningún momento “a galiña de Mos” de Castro de Rey que pasito a pasito va adquiriendo cada vez más reconocimientos en establecimientos de restauración y en casas particulares que aprecian su buen sabor.

      Es interesante conocer los productos de nuestra tierra, comprarlos, probarlos en las suculentas y variadas recetas en las que se pueden elaborar y publicitarlos. Ni los “capones” ni la “gallina de Mos” nos defraudarán en ninguna ocasión, porque tienen tan variadas maneras de ser preparados como nuestra imaginación quiera crear. Y son muchas las explotaciones que viven de estos exquisitos productos que deleitan a cualquier paladar, consideración importante a tener en cuenta.


      A Chaira (Lugo) es tierra de excelentes productos autóctonos con cualidades únicas que hacen las delicias de quienes quieren saborear artículos de índole natural, tratados con el máximo cariño y atención por quienes los producen, que se sienten satisfechos de que lleguen a tan diferentes hogares y restaurantes. Por eso, yo, después de probar ambos artículos siempre que puedo, no me canso de repetir que “para gallinas y capones, ...A Chaira, sin dudarlo nunca”.  


jueves, 22 de septiembre de 2016

SEÑORES POLITICOS, por Rhodéa Blasón


        En menos de un año acudimos en dos ocasiones a las urnas para elegir a quién gobierne España durante la próxima legislatura. Pero en las dos elecciones la formación de gobierno fue fallida (no es el momento de explicar por qué). Pero yo vuelvo a lo de siempre, ¿eses señores que se dedican a la política son conscientes de lo que significa representar a los ciudadanos que les confiaron su voto? ¿Se dan cuenta de la cantidad de españoles que mal viven con subsidios de apenas cuatrocientos euros al mes?.

      Al margen de partidos, colores o siglas políticas yo creo que no quieren darse cuenta de lo mal que lo está pasando la ciudadanía. Los discursos que se escucharon en cualquiera de las dos últimas sesiones de investidura no convencen a nadie. El pueblo está harto de que lo amenacen con los consabidos recortes económicos a los pensionistas, funcionarios, educación, sanidad y demás. Los señores políticos cobran sustanciosos emolumentos económicos (algunos por dormir en el parlamento, otros por no asistir a las sesiones y otros por jugar con los aparatos electrónicos que les pagamos los españoles de a pie); estas personas que dicen buscar lo mejor para nosotros incrementan su elevado sueldo participando en distintas comisiones en las que nunca se llega a ningún acuerdo, Tienen de manera gratuita un elevado número de servicios de los que la mayoría de los votantes (que sí los tienen que pagar) no son conscientes de que les son regalados y sus pensiones son vitalicias.

      En el mes de septiembre, en el que todos los padres tenemos que desembolsar una importante cantidad económica para pagar los libros de nuestros hijos, me cansé de escuchar a los políticos reiterando que en España la educación pública es gratuita, ¿en dónde?. La Constitución Española así lo estipula, pero no es verdad. Yo por el libro más económico que compré para mis hijos para una sola asignatura pagué treinta y ocho euros, sumen a esto que la asignatura tenga varios libros, eleven la cantidad del precio según las materias y multiplíquenlo por el número de asignaturas. No hace falta ser matemático para darse cuenta de que, como mínimo, hablamos de cuatrocientos euros, sin contar material escolar. Y, por favor, no se corten, ya puestos, si sus hijos van a la universidad, cuyas matrículas y tasas son excesivamente abusivas y el coste de los libros, y gastos colaterales, en esta etapa es impresionante, miren de hipotecarse porque sino ¿cómo vamos a mantener a nuestros hijos en esta etapa de preparación anterior a la laboral?. ¿Tal vez interesa que los jóvenes no se preparen adquiriendo conocimientos? La Educación es Cultura, y un país que no fomente esta premisa no tiene futuro.

      En esta España en la que vivimos los políticos no se dan cuenta de que los gastos de estudios en la mayoría de los casos los asumen los abuelos, ¿y qué pasa con quién no los tiene? ¡No podrá estudiar!. Si me intentan hablar de becas diré que son un “engañabobos” porque muy pocos estudiantes, a pesar de que tengan buenas notas, llegan a ellas. Pobres abuelos, que pagaron toda una vida para vivir sin preocupaciones en su jubilación y ahora tienen que mantener a los hijos en el paro y a los nietos estudiantes sacando dinero de las ventas de los pocos recursos que pudieron ahorrar durante tantos años. O exquilmando sus excasas pensiones para aportar dinero necesario para que sus nietos tengan la educación que ellos no pudieron tener y que sus padres no pueden mantener por estar en el paro o hipotecados. Estos mayores tienen que hacer tantos números para llegar a final de mes que si piensan en pagar la farmacia no comen o viceversa, y dedican su precariedad a ayudar a hijos y nietos sin poder disfrutar con alegría de la paga por la que tanto lucharon.


       Hablar de educación pública gratuita en un mes en el que la mayoría de las familias españolas tienen que empeñarse para pagar los libros con los que poder dar una educación digna a sus vástagos y vestirlos de cara al invierno me parece una falacia, como muchas cosas más de las que hablan los señores políticos que parecen no darse cuenta de la verdadera gravedad de la situación económica actual.

      Un pueblo sin Educación es manipulable: la Educación es uno de los Derechos Fundamentales que los políticos niegan a nuestros hijos; también lo es comer, tener una vivienda digna, una vejez tranquila y serena, ...pero todo esto no interesa. Es mejor mirar para otro lado; prometer siempre en campaña electoral, pero luego olvidar lo prometido. ¡Las palabras se las lleva el viento! ¿Cuántos años más podremos sobrevivir así?